Pour sourire un peu……Jeux de mots….

[Nathalie]

spounchous.... kesako  
 

[fifty]

spounchous.... kesako  

Après la cueillette dans les champs ,voici une recette

Ingrédients :
- des respounchous (kesako?)........voir mon précédent message où il y a la photo!
- des lardons
- des œufs
- du vinaigre balsamique
(aucune quantité n'est indiquée, c'est un peu en fonction de ce qu'on a sous la main)

Préparer les respounchous (jeunes pousses de tamier commun). Les laver, ne conserver que les 10 à 15 centimètres de tête.

Les blanchir et jeter l'eau. Puis les cuire 8-10 minutes dans de l'eau salée.

Cuire les œufs durs. Les laisser refroidir puis les hacher.

Griller les lardons à la poêle. Ajouter les respounchous en fin de cuisson pour un aller-retour. réserver .

déglacer la poêle avec du vinaigre balsamique. Laisser réduire .

Servir les respounchous mélangés aux lardons et aux œufs. Verser le vinaigre balsamique réduit.

 L'œuf et la douceur du vinaigre balsamique réduit viennent contrebalncer l'amertume des respounchous.

A essayer pour Douce.......mieux que des haricots verts! :lol:  

 

[Asticot]

recette ... à essayer    

[jasper]

essayer....... adopter (c'est l'adopter)

[pieleg76]

adopter....s'approprier  

[Asticot]

s'approprier ... cleptomane

[Nathalie]

A essayer pour Douce.......mieux que des haricots verts! :lol:

Pffff, elle n'aime pas les congelés c'est tout  

Cleptomane....chiot (bb belline .. et toc   )

[pieleg76]

chiot.....espoir  

[fifty]

A essayer pour Douce.......mieux que des haricots verts! :lol:

Pffff, elle n'aime pas les congelés c'est tout  

Essaye les respounchous!...c'est plein de fibres ,mieux que les haricots verts  :lol: et il y en a dans les haies...au printemps!
Mais le hic,c'est que c'est amer
Douce n'aimerait pas mais qui sait? ;)


espoir... perdu pour celui qui ...

[Diabolo]

perdu ---> Saint Antoine de Padoue