Forum du Berger des Pyrénées

De Choses et d'Autres => DISCUSSIONS LIBRES => Discussion démarrée par: mbeaus le 02 septembre 2019 à 17:08:59

Titre: le Kouglof de rentrée (ou Kougelhopf)
Posté par: mbeaus le 02 septembre 2019 à 17:08:59
clin d'oeil aux Alsaciens !
En souvenir de ma mère qui nous faisait un Kouglof pour notre rentrée (gouter royal) je nous en ai fait un pour fêter notre entrée dans nos vacances (on a eu des enfants pendant 2 mois, c'est charmant mais on est épuisé)
voici le résultat
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Titre: Re: le Kouglof de rentrée (ou Kougelhopf)
Posté par: Rebecca le 02 septembre 2019 à 22:56:42
Bonnes vacances!!!!  tongue tongue tongue
 :woo: Il fait envie, ce kouglof!
Titre: Re: le Kouglof de rentrée (ou Kougelhopf)
Posté par: Bijo le 04 septembre 2019 à 17:19:18
Ouah , il est magnifique ton kouglof  Michèle ,  j’adore ça. Voilà un projet pour le retour de nos vacances  :smile:
Titre: Re: le Kouglof de rentrée (ou Kougelhopf)
Posté par: Bijo le 04 septembre 2019 à 20:32:41
Oups oups , pardon je voulais dire  Michel , rendons à César ce qui est à César , quand un homme se met aux fourneaux il faut le dire .  :mdr:
Titre: Re: le Kouglof de rentrée (ou Kougelhopf)
Posté par: brasac le 07 septembre 2019 à 10:38:57
il est beau ce kouglof...
Titre: Re: le Kouglof de rentrée (ou Kougelhopf)
Posté par: ETXE le 08 septembre 2019 à 11:39:26
Ah oui il est beau ce Kouglof et il a du être bon  :smile:
En faisant du rangement l'autre jour j'ai retrouvé un moule à Kouglof mais il n'a jamais servi...
Titre: Re: le Kouglof de rentrée (ou Kougelhopf)
Posté par: mbeaus le 08 septembre 2019 à 13:25:32
Super, voilà une bonne occasion d’en faire un.
C’est long, mais pas très difficile à réussir. Il faut surtout laisser du temps à la pâte et de bon ingrédients !
Titre: Re: le Kouglof de rentrée (ou Kougelhopf)
Posté par: Pyrène le 11 septembre 2019 à 09:14:11
Pas mal du tout !  Faudrait qu'on le goûte pour lui décerner (ou pas....) une cigogne d'or!
Titre: Re: le Kouglof de rentrée (ou Kougelhopf)
Posté par: mbeaus le 11 septembre 2019 à 17:49:43
Si j'ai le temps j'en préparerai un pour le prochain rassemblement (même si ce n'est pas une spécialité ni bretonne ni sarthoise).
En fait il a beaucoup plu mais je n'ai pas retrouvé "le goût ni l'odeur de mon enfance". Ma mère devait avoir un truc que je ne connais pas ou les ingrédients des années 60 n'étaient peut-être pas les mêmes.